當前頭條：廚電觀察：為何越來越多品牌對集成烹飪中心越愛越深？
［丁科技網觀察］廚電領域此前一個頗為流行的觀點是：“2023年，很可能會是集成烹飪中心‘爆發’的元年。”今年以來，集成烹飪中心是否算是已經“爆發”，還不容易在明確的標準下進行衡量，但可以明顯看到，品類的確在快速起勢。
(資料圖)
快速起勢，表現為更多品牌在產品側的響應。
前不久，今年的“中國國際廚房、衛浴設施展覽會”收官，集成烹飪中心不僅成為更多廚電品牌的“展上賓”，而且出現在了品牌各自展臺的重要位置。
在上述展會召開前一個月，同樣的設展位置，是作為全球三大家電與消費電子展之一的AWE2023，在這場家電行業的盛會上，集成烹飪中心，作為一個行業品類，而不是一個品牌產品線，收獲了大量關注。
整體來看，2022年至2023年，多個品牌陸續布局集成烹飪中心，是今年上半年新表現的蓄勢。
至此，方太領銜，不僅華帝、老板加入了布局集成烹飪中心的行列，此前專門的集成灶品牌、家居品牌也在相繼入局，包括帥康、億田、帥豐、歐派、潮邦、迅達等等。
丁科技網觀察認為，越來越多品牌愛上集成烹飪中心，就品類本身而言，原因有兩點：
首先，產品的比較優勢。
其一，集成烹飪中心，核心以“煙機+灶集成”的方式呈現，采用上集成方式，區別于傳統集成灶的下集成，不用改煙道，也易于用戶習慣。這里體現了便捷性。
其二，以方太產品為例，采用嵌入式設計，在一平米空間內即可集成煙、灶、蒸、烤、烹飪機等產品和能力，與當前消費者提高廚房空間利用率、給空間留白的需求更為貼合。這里體現了用戶關照。
其三，集成烹飪中心自誕生以來就更注重美學與功能的融合，意在滿足消費者變化的廚房空間審美需求。這里體現了裝飾性。
其四，集成烹飪中心，在本身的設計思維上，將集成與成套做了融合，這就代表后續有可擴展的基礎。這里，體現了產品的靈活性。
就以上來看，集成烹飪中心，代表了當前廚電可以達到的“高級形態”。
其次，明顯的趨勢紅利。
自2019年上市開始，僅三年時間，方太集成烹飪中心銷量就超過了120萬臺。中怡康數據顯示，以集成烹飪中心為核心代表，2022年方太在集成廚電線下市場零售額份額達到近80%，遠超其他品牌，高居行業第一。這些，都會被行業品牌看在眼內。
另外，對于此前專門的集成灶品牌而言，可能的原因是：
一方面，集成灶品類目前增長疲態顯現，今年一季度，集成灶市場零售額規模48億元，同比增長0.5%，零售量規模51萬臺，同比增長0.1%。品牌需要新的品類開辟增長空間。
另一方面，集成灶正在陷入一輪比價競爭，品牌需要維持盈利能力。
還需要注意的是，集成灶在高線市場上探能力相對有限，在后續的品牌高端化方面，或不足以形成充足動能。
同時，就產品本身而言，在集成烹飪中心出現后，更多消費者就可以了解到其優勢，在安裝、后續使用、美觀程度，以及后續的功能擴展方面，集成灶與集成烹飪中心差距明顯。
如果就家居品牌而言，布局集成烹飪中心，順應了家居家電一體化的趨勢，同時，家居品牌在前期的產品美學設計、后續的一體化服務等方面，都能展現自身優勢，這是切入廚電甚至家電的可行切入點。
伴隨多種類型企業陸續進入賽道，集成烹飪中心“眾擎易舉”的發展勢能愈發強勁，差異化的產品體驗、多樣化的用戶選擇，也需要隨之出現。（丁科技網原創，轉載務必注明“來源：丁科技網”）
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